PREMIER SERVICE
CRÈME DE POIVRONS ROSTIS
Délicieuse et onctueuse crème mariant des poivrons rôtis de première qualité, apportant une saveur fumée et légèrement sucrée.
DEUXIÈME SERVICE
POITRINE DE DINDON FARÇIE
Poitrine de dinde traditionnelle soigneusement farcie du mélange classique de viandes et fruits secs, accompagnée d'une purée de patates douces et d'un risotto crémeux.
Ou
JAMBE DE PORC EN SAUCE TAMARIN
Savoureuse jambonneau de porc mijoté, nappé d'une délicieuse sauce tamarin qui marie douceur et acidité. Accompagné d'une purée de pommes de terre rustique et de pâtes crémeuses.
TROISIÈME SERVICE
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Servi avec des fruits rouges
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45 $ USD Par personne